天冷吃個鍋 慎防食材防腐劑超標

天氣冷颼颼，再加上冬至快到了，這個季節火鍋，和湯圓是最受歡迎的食物了！不過，你吃下肚的東西，安全嘛？台北市衛生局抽驗市面上的火鍋料和湯圓，結果檢驗出防腐劑超標！吃多了，會胃痛，肝腎功能也會受損。

冬至將來，少不了，來上一碗應景的湯圓，白白胖胖軟Q湯圓配上紅豆湯，熱呼呼的好可口，不過有業者，為了加長保存期限，在芋圓和湯圓裡違法添加防腐劑，被抓到！

北市衛生局食管處長王明理：「去水醋酸是不可以使用在，湯圓糕餅類的製品，還有另外1件是檢出，已二烯酸1.36g/kg，已二烯酸在湯圓類使用是1.0，這件已經超標了。」

除了台北市衛生局抽檢30家湯圓店，有2家不合格，不合格率6.7%，分別都是散裝自製的小吃店，已經要業者即刻下架停售，同樣是冬天熱銷的還有火鍋，但小心同樣可能把防腐劑吃下肚，隨機抽檢火鍋店、市場、超市等50件樣品，其中2件不合格，凍豆腐苯甲酸超標。

北市衛生局食管處長王明理：「苯甲酸是常用的防腐劑，俗稱安息香酸，但他如果長期國人過量使用的話，會影響我們肝腎功能。」

除了食品之外，衛生局也稽查網路販售的隱形眼鏡，因為隱形眼鏡屬於第2等級，或第3等級的醫療器材列管，並沒有開放郵購買賣或是網路販售，民眾購買之後甚至無法取得賣家的聯繫方式，缺乏保障，共查獲15件違規商品，依藥事法最重可處3年以下有期徒刑，併科罰金10萬以下，強力取締，要民眾別再上網買違規產品。